新化林場占地370餘公頃，原本是中興大學的實驗林場，也是臺灣唯一的低海拔亞熱帶林場，更是休閒度假的好去處。園區擁有全臺最大的桃花心木林，因此每逢4月來到這裡，就能欣賞隨風飛揚、充滿詩意的桃花心木落葉；而同一時間來到這裡，還有螢火蟲可以欣賞。5～10月則是賞蝶的最佳季節，也因此植物園的步行路線上，隨處可見鳳蝶最愛吃的馬兜鈴，可以想見這裡鳳蝶漫天飛舞的美麗景象。

知義里口埤76號

1976年建成的台南高爾夫球場是台南地區第一座高爾夫球場，位在虎頭埤山麓，距離市區僅10餘公里，交通相當便利，因地點位於新化區，因此也常被稱為新化球場。身處台南球場中擊球沿途不僅可欣賞個洞美景，如第14洞旁有著早期觀光景點「虎頭埤」，也有極具古典風味的賣店及涼亭，還可於觀景餐廳享用精緻美食、咖啡聚餐等活動，為球友打球增添更多樂趣。

礁坑里100號

【評鑑有效期間：2022/03/24~2025/03/23】 瓜瓜園地瓜生態故事館位於好山好水的新化區，在故事館內可以看到地瓜的品種、生態及如何將傳統農業結合創新技術培育出一條條安心美味的地瓜! 想知道更多地瓜的知識，走一趟地瓜生態故事館就對了! 傳統農業總是扮演生產者的角色，隨著採收季節的到來盛產代表的是價賤如泥，產量不足時又貴如金，農民無法了解市場行情，在沒有充足的資訊下，總是被動、被害的角色。瓜瓜園新化食用甘藷產銷班於民國80年2月在農政單位輔導下，致力於甘藷產業種植及加工產品，並在產銷班班會上由全體班員共同議價，班員只要專心研究如何提高種植品質，無需承擔物價波動風險，並補助配套措施使班員無後顧之憂，服務班員共同創造最高品質、最大收益，全力扮演好農民與消費者橋樑。提昇台灣甘藷『生產、製造、銷售一元化通路』的新方向。 瓜瓜園堅持將傳統食物-甘藷 以專業契作流程及加工銷售，創造新的甘藷食用文化，並堅持讓消費者能吃得安心也吃得放心。為了這樣的目標，從源頭做起助於後續加工管控，建立甘藷健康種苖標準化栽培管理，農藥殘留檢測管理、六道分級品質檢查機制以及讓每條地瓜可熟成至最佳口感的保存技術，並加強在製程上食品安全與衛生的管控。 於2011年開始籌備"瓜瓜園地瓜生態故事館"想將瓜瓜園如何做好地瓜的生產流程及地瓜生態教學、地瓜知識傳達給每一位朋友!讓大家更認識這個陪伴大家早期及象徵台灣人堅毅不拔精神的傳統美食~地瓜!

中正路65-1號

位於虎頭埤東側的新化林場，為中興大學的實驗林場，因為距離市區非常近，交通方便，因此也是台南舊市區民眾的踏青散步的後山樂園。

口埤76號

原名稱「護安宮」(昔稱王公廟、又稱王公廳)，主祀護國尊王(東晉孝武帝時代宰相，嗣進太保、大傅，姓謝名安，字安石，號東山)，與謝府元帥(東晉車騎將軍，為二元帥謝安之兄謝奕之子，御賜前鋒旗，姓謝名玄)，皆淝水之戰大功臣。護國尊王係明末延平郡王鄭成功領臺時，其謝姓部將自福建漳州府龍溪縣奉迎新化營盤後鎮座，由爐主自宅輪值奉祀，因缺文獻記載，碑文不全，僅憑先輩追憶所及傳述，略知梗概。依新化鎮志記載資料，查嘉慶十二年(西元1807年)嘉義縣學，教諭謝金鑾與台灣縣學教諭鄭秉才共同總纂「續修台灣縣志」內卷二，台灣縣知縣薛志亮主修政志，壇廟編載「謝東山廟在大穆降莊(祀晉謝安，俗呼王公廟與張睢陽廟建始俱無考。乾隆廿九年里民姚興邦等倡修，五十九年陳光妙等復修)云」。該當時縣志所載，以及先人俗呼王公廳與觀音廳，均在清朝初期大穆降街最早繁榮下堡，並駕齊驅。由此可斷王公廟(護安宮)確係康熙年間已創建古廟，灼然可見。至道光六年(西元1826年)歲次丙戊年於現址建廟奉祀，係初次鼎建並非新建。

東榮里護安街42號

御真影奉安殿算是台南非常特別的一個景點，就位在新化國小內的角落，從這裡可以看見日治時期殖民教育的縮影，御真影的意思就是日本天皇皇后的肖像，奉安殿則是供奉處的意思，目的在於讓當時的學生每天在朝會時都可以看見天皇與皇后的肖像，校長會將奉安殿中的教育勅語取出奉讀，將天皇制度與國體觀念不斷灌輸於當時殖民地人民的身上。

民生路旁(新化演藝廳旁)

308高地是左鎮草山制高點，在此俯瞰整個月世界的壯麗白堊土山景，能看見壯闊有如月面般蒼涼的景象，每當夏季下過午後陣雨太陽又再度探頭時，山陵間會有層層的薄霧，透著陽光形成有如二寮日出時的斜射光，整片月世界的山頭都被染成金黃色，曾有日本攝影師為了捕捉此處絕美的畫面而在308高地中的民家借宿2個月，直到拍到自己滿意的作品才肯離開。

來到HMTM 和明織品文化館，好幾面的大落地窗，整齊的草皮與簡約的外觀顛覆許多人對工廠的印象，這棟展示場館還是有綠建築標章的唷。

五足共和是腳の眼鏡足部科學體驗中心提出的有趣概念，知足、正足、立足、跨足、滿足。以足部健康為主題的觀光工廠，進到工廠內部就會被明亮寬廣的大廳所吸引，咖啡廳、哺乳室等設施完善，讓家庭親子來玩也可以很方便，最吸睛的就是大廳裡的琉璃千手觀音像，由楊惠姍大師製作，全球僅有四座非常珍貴。二樓陳列館有觀光工廠的緣起及發展介紹，最令人驚豔的就是3D浮空投影導覽的鑽石台，非常新穎的影像呈現及互動方式，絕對讓人眼睛一亮；另外配合近年東南亞遊客日增，也貼心的設置了穆斯林祈禱室供遊客使用；三樓主要以足部檢驗科技及手工鞋陳列為主，還有手工鞋光雕秀及有趣的DIY體驗，是處結合健康與科技及互動體驗的觀光工廠。

嘗鮮好去處，七股海產街

當地俗稱「內海仔」，是300多年前的台江內海遺跡，面積約1600公頃，搭乘竹筏遊潟湖是體驗七股潟湖的最好方式，有多個船家可以選擇，沿途滿是蚵棚、定置魚網，與悠哉乘著小舟的釣客，可飽覽豐富的潟湖生態，潟湖周邊的紅樹林，滿是白鷺鷥與招潮蟹，另外還有一種很特別的水鳥鸕鶿，雖然身為水鳥，但因為羽毛不防水，所以每下水抓一次魚都要在蚵棚上曬太陽，等候羽毛晾乾才能進行下一次的獵捕，是很有趣的生態行為。

強韌海茄冬，紅樹林展現生命力！