大家都聽過壺底油，通常是賣完了主要的醬油之後，才會將壺底油取出販售，因為壺底特別香濃，數量也少，所以非常稀有，而三義泉和德醬油店是彰化百年醬油廠，專以生產純黑豆釀造之壺底油聞名的醬油店，所生產的壺底油經過稀釋過後，都還能比一般的醬油還濃純。 不過由於後代不再以醬油為主要工作，並且許多器材都經過時間以及地震後多半損傷，所以目前醬油店僅有少數的壺底油製作，但開放遊客參觀並講解壺底油的釀製，化身成為一個食材教育場地，也達到了重要的傳承工作。

二水鄉文化村文化一巷61號

結合活動廣場、親子遊樂區，成為新興休閒觀光好地方。特別是兩台蒸汽火車是園中的亮點，分別為台鐵的CT278火車與比利時製造的台糖345火車，前者為1953年台鐵利用美援撥款向日購入，也是台灣最後購入的蒸汽火車。

二水鄉光化村光進一巷20-1號

排水門斜對面有座八堡圳公園，園區設有遊憩設施，還有一座藝術家宋璽德設計、彰化縣文化局製作，為表達二水水車意象的「上善若水」雕塑，值得大家一觀。

彰化縣二水鄉

二水老街位在臺灣彰化縣二水鄉，主要是指位在二水車站前方的光文路，以及相連的員集路三段、四段一帶。此處有別具特色的紅磚洋樓建築，許多在地特色小吃也匯集於此。

光文路

彰化縣二水鄉的台鐵集集支線旁邊，有條二水自行車道，二水車站就是起點，終點通向八堡圳公園，全長約7公里，整條路線與鐵道並肩而行，不時與小火車從旁呼嘯而過，是相當特殊的體驗，除此之外，也可以像搭火車欣賞窗外風景一般，沿途欣賞田園景緻。

花旗木的粉白花朵如雲般覆蓋，交織著桃紅花萼，像極櫻花且多分嬌豔，又有個浪漫的別名叫「桃花陣雨樹」，花期長達45天，是近年來追花人喜愛的新星，二水花旗木位於二水自行車道的源泉段，貼近集集線軌道，媲美阿里山鐵道櫻花，每到花季，總掀起轟動，來自各地遊客，都為了一睹這美如煙火、燦如繁星的盛顏，而等待小火車過彎道更是高光時刻，看著火車駛進繁花似錦的視界、擦身而過又緩緩消逝，憧憬期待與倏忽即逝的萬般心緒就在剎那間交錯，教人著迷不己。 ▌推薦賞花地點：二水源泉派出所 ※花況因氣候因素皆有不同，實際依現場為主※

530彰化縣二水鄉員集路一段410之1號

為緬懷紀念1895年「八卦山抗日之役」台灣人民抵抗日軍的淒烈戰況，彰化縣政府特別以戰爭史蹟館園區的概念，賦予八卦山大佛風景區新的遊憩主題，透過小空間展示來喚醒八卦山歷史戰役的記憶，利用對園區空間景觀及封閉多年的防空洞等閒置空間，加以改造及活化再利用，展覽館分區設置解說甲午戰爭、乙未戰爭及八卦山會戰經過，分別以展板、影音方式展出，配合隧道內特有空間感，使人感受到戰爭時緊張、壓迫的氣氛，增添參觀的臨場體驗，民眾可以進到防空洞內感受戰亂的避難情景，更可以親臨歷史場景體驗當時日軍在沉寂的黑夜渡溪南下的緊張氣氛，深思戰爭之意義及結果。展館位於「彰化縣立圖書館」後方。

C-119軍機公園 C-119運輸機又名「空中車廂式運輸機」，係美國費查Fairchild航空公司製造耐航達13小時。民國47/10/28美國借我空軍16架，民國48/7/8日正式接收，取代C-46。

透過專業解說可吸收許多知識，體驗口罩彩繪DIY課程，口罩生產線大公開，了解MOTEX摩戴舒口罩生產的過程!當未來面對空氣污染或是流感疫情時，知道如何選擇好舒適、好品質的口罩。

乙未保台和平紀念公園為紀念清朝光緒年間抗日之義軍。其內設有祭祀殿供民眾景仰先烈外，兩側並分別設有一門古砲，及涼亭、花架，古砲創設於清光緒十年一八八四，歷經巡撫劉銘傳與日軍侵占時，為義軍抗敵之工具。原被放置於卦山館現 蔣公紀念館前，民國六十一年間移至卦山園餐廳前民國七十二年再搬遷至現址。 乙未保台和平紀念公園其名原為「八卦山抗日烈士紀念碑公園」，經過重新規劃整修後，民國97年2月正式更名為「乙未保台和平紀念公園」，整修後的公園清新優美，有造型現代化的坡道及寬敞的木棧平台，在這裡可以遠眺大肚溪畔，遙想當年抗日戰役時義勇軍的意氣風發、視死如歸的壯闊情懷。如今煙硝味不再，取代的是綠樹如蔭、鳥叫蟲鳴，是許多鄉親休閒運動的好所在。

八卦山居高臨下，扼控臺灣南北交通要道，自古來即為兵家必爭之地；八卦山爭奪戰是臺灣抗日史上最大之戰爭，西元1895年8月29日晨，日軍搶渡大肚溪，進攻八卦山東側高地，義軍守將吳彭年率眾作殊死戰，血戰三晝夜，日軍能久親王及山根少將為我砲所擊斃。

要尋找古老鹿港繁華的一頁，一窺昔日富家巨賈的居家寓所，不能不深入步步傳遞著詩情、畫意與傳奇的鹿港金盛巷，這彎彎繞繞紅磚巷道，也被稱為九曲巷而家戶喻曉，蘊藏著鹿港獨特的老靈魂，引領走進另個時空，著名的亮點有十宜樓、意樓、慶昌行等，一些庭院深深深幾許的百年古厝，也被修復成民宿、品茶館和陶作坊等，再活出第二春，提供不一樣的沉浸式的體驗。