漂亮的沙灘，賞鳥的好景點，北返候鳥的重要棲息地，說的正是彰濱工業區肉粽角海岸。

彰化縣線西鄉安西路

【評鑑有效期間：2023/08/18~2026/08/17】 ​【優良有效期間：2023/08/18~2026/08/17】 拔地而起的餅乾城堡 一輩子只做好一件事的吳睿麒，憑著一個念想：『在線西蓋一棟城堡』和一顆愛作夢的心，匯集了堅強的研發團隊，憑藉著40年的糕餅行業經驗，一步一步打造出夢想中的台灣優格餅乾學院。 誰建了城堡│Who Built the Castle 我們的餅乾，優質有格調 經歷食安風暴的重創，吳睿麒希望這個知識館可以用簡單有趣的方式帶大家了解餅乾烘焙、食品安全，每一塊在餅乾學院生產出來的餅乾都是優質有格調。 用一片餅乾，翻轉世界 開業初期，以中式與西式餅乾禮盒的開發代工為主，透過不斷的創新研發，慢慢從喜餅代工到麵包店、從研究烘焙機器到擁有自己的品牌、從兩人工廠到百人工廠，產量更是從原本一天5箱，到如今一天最高可做出40公噸約400萬片餅乾！ 堅持做，持續做 台灣優格餅乾學院期待能透過在家鄉蓋的這棟城堡，推動改善這片偏鄉土地生活環境與基礎建設的道路，透過「教育、環境、地方發展」三大主軸，一點一滴地讓偏鄉成為每個鄉民的驕傲。

草豐路501巷5號

【評鑑有效期間：2023/05/22~2026/05/21】 ‧ 台灣第一家蛋捲觀光工廠，只想把最好的蛋捲都「餡」給你 ‧ 來自線西的一份純樸，源自「興麥蛋捲」的一份堅持 位於彰化臨海樸實的農村──線西鄉。興麥蛋捲烘培王國，自2004年以三峽牛角起家，在台曾有30多家的牛角專賣店。在發展過程中，創辦人基於對烘培的熱情，開始研發其他產品並積極轉型，而後鑑於自身對食品安全的要求以及回饋故里心情，於2017年成立了全台第一間的蛋捲觀光工廠──【興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠】。 老闆在研發蛋捲這部分，考量到現今台灣消費者健康意識抬頭，對於「健康飲食」越來越重視，也越來越講求健康的生活模式，並將蛋捲使用純天然奶油製成，並堅持五大原則，也毫不吝嗇地與遊客分享： 1、有別於使用方便快速的雞蛋粉，堅持使用在地嚴選的新鮮雞蛋。 2、為了凸顯食材新鮮自然的味道，製作過程絕不添加任何一滴水。 3、採用 99%天然奶油，讓食材天然的香氣取代人工香精。 4、選用在地砂糖，取代甜度更高的人工合成糖。 5、為確保蛋捲的酥脆口感，製作過程全程空調廠房。 天然奶油使用上，雖然大大縮短了保存期限，且使用的成本更是一般植物油的6倍以上！但卻能讓顧客加深對興麥的品牌記憶。 興麥蛋捲烘焙王國並於2019年，以灌餡蛋捲創意無極限為發想，開發《花生醬蛋捲》及多種口味包餡蛋捲，採用在地農場雞蛋，搭配濃郁的花生醬，結合酥脆有層次的蛋捲，不僅榮獲彰化百大伴手禮_優等獎，更成為興麥明星商品以及網路超人氣代購。也拿下全台最大花生醬蛋捲代工廠，日產量達到6萬支以上。入口內餡飽滿，滑順不油膩，口感豐富吃到的每一口都是驚艷。

和線路741巷5號

街頭廟會、媽祖進香，舉凡與宗教相關的場合，都會聽到敲鑼打鼓的聲音。彰化縣線西鄉的永安製鼓工藝社，保留了傳統手工製鼓的工藝，至今已經傳承至第三代老闆黃呈豐的身上。隨著科技的發達，許多傳統的手藝漸漸的被機械取代，也因此我們口中相傳的『老師傅』，也越來越少了。早期沒有機械的年代，師傅們靠著一次又一次的學習與摸索，練就出手工的價值，用雙手的溫度去打造每一個成品。歷史悠久的製鼓廠，至今仍保留最傳統的手藝，從曬牛皮、泡水、削皮、定型......等等都需經過許多繁瑣的步驟，是傳統工藝中，不可或缺的一環。

彰化縣線西鄉溝內村溝內路48號

興麥創立於2005年(民國94年)，當時以牛角麵包風靡全台，連鎖多達近50家，讓全台各地都能品嘗到牛角麵包的美味。2008年(民國97年)牛角麵包事業轉型，坐落於彰化縣線西鄉的興麥食品有限公司成立，負責人黃義閔先生帶著一群同心共業的員工，秉持讓消費者品嚐到優質烘焙品的初衷而努力,推出創始產品-泡芙。2012年(民國101年)乳酪蛋糕問市，熱銷全臺，次年,以天然奶油為食材的蛋捲，在眾人引領期盼下推出。除了自產自售，同時也為連鎖餐廳進行客製化糕點的代工服務。

彰化縣線西鄉和線路741巷5號

蛤蜊兵營，彰化線西海濱小小一村舍，古時約百名的退役官兵於此停留，主要以養殖蛤蜊及國家防衛，直到時空變幻，工業區逐漸進駐，此村舍也慢慢的變成一個具有歷史意義的廢棄碉堡。

彰化縣線西鄉中央路三段326巷101號

為緬懷紀念1895年「八卦山抗日之役」台灣人民抵抗日軍的淒烈戰況，彰化縣政府特別以戰爭史蹟館園區的概念，賦予八卦山大佛風景區新的遊憩主題，透過小空間展示來喚醒八卦山歷史戰役的記憶，利用對園區空間景觀及封閉多年的防空洞等閒置空間，加以改造及活化再利用，展覽館分區設置解說甲午戰爭、乙未戰爭及八卦山會戰經過，分別以展板、影音方式展出，配合隧道內特有空間感，使人感受到戰爭時緊張、壓迫的氣氛，增添參觀的臨場體驗，民眾可以進到防空洞內感受戰亂的避難情景，更可以親臨歷史場景體驗當時日軍在沉寂的黑夜渡溪南下的緊張氣氛，深思戰爭之意義及結果。展館位於「彰化縣立圖書館」後方。

C-119軍機公園 C-119運輸機又名「空中車廂式運輸機」，係美國費查Fairchild航空公司製造耐航達13小時。民國47/10/28美國借我空軍16架，民國48/7/8日正式接收，取代C-46。

透過專業解說可吸收許多知識，體驗口罩彩繪DIY課程，口罩生產線大公開，了解MOTEX摩戴舒口罩生產的過程!當未來面對空氣污染或是流感疫情時，知道如何選擇好舒適、好品質的口罩。

大家都聽過壺底油，通常是賣完了主要的醬油之後，才會將壺底油取出販售，因為壺底特別香濃，數量也少，所以非常稀有，而三義泉和德醬油店是彰化百年醬油廠，專以生產純黑豆釀造之壺底油聞名的醬油店，所生產的壺底油經過稀釋過後，都還能比一般的醬油還濃純。 不過由於後代不再以醬油為主要工作，並且許多器材都經過時間以及地震後多半損傷，所以目前醬油店僅有少數的壺底油製作，但開放遊客參觀並講解壺底油的釀製，化身成為一個食材教育場地，也達到了重要的傳承工作。

乙未保台和平紀念公園為紀念清朝光緒年間抗日之義軍。其內設有祭祀殿供民眾景仰先烈外，兩側並分別設有一門古砲，及涼亭、花架，古砲創設於清光緒十年一八八四，歷經巡撫劉銘傳與日軍侵占時，為義軍抗敵之工具。原被放置於卦山館現 蔣公紀念館前，民國六十一年間移至卦山園餐廳前民國七十二年再搬遷至現址。 乙未保台和平紀念公園其名原為「八卦山抗日烈士紀念碑公園」，經過重新規劃整修後，民國97年2月正式更名為「乙未保台和平紀念公園」，整修後的公園清新優美，有造型現代化的坡道及寬敞的木棧平台，在這裡可以遠眺大肚溪畔，遙想當年抗日戰役時義勇軍的意氣風發、視死如歸的壯闊情懷。如今煙硝味不再，取代的是綠樹如蔭、鳥叫蟲鳴，是許多鄉親休閒運動的好所在。

八卦山居高臨下，扼控臺灣南北交通要道，自古來即為兵家必爭之地；八卦山爭奪戰是臺灣抗日史上最大之戰爭，西元1895年8月29日晨，日軍搶渡大肚溪，進攻八卦山東側高地，義軍守將吳彭年率眾作殊死戰，血戰三晝夜，日軍能久親王及山根少將為我砲所擊斃。