平溪藍染工作坊新北市平溪區的旅遊景點。早期的先民來到平溪時，並不知道在他們的腳底下蘊藏著豐富的黑色金子，平時的生活依靠著種植稻米及蕃薯做為食物，而金錢的來源便是種植大菁植物，製成藍靛銷售到大陸。大菁便是我們所熟知的馬藍，是爵床科多年生植物，因多栽種於山區故俗稱為「山藍」，又因為它主要作為染青布的染料故又稱為「大青」每年十一月至次年二月開花，花為紫色性喜溫濕，平溪的氣候正是適合大菁植物生長的環境。地址：白石里白石腳 24之1號電話：(02)24951551